mg炫富一族手机app:哈尔滨红肠哪个牌子最正宗 哈尔滨红肠是什么肉多少钱一斤

编辑:东方女性2021-02-06 17:06澳门金沙官网
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文章简介:哈尔滨红肠举世闻名,是哈尔滨的特色美食之一,和哈尔滨啤酒、大列巴面包一样出名。那么,哈尔滨红肠哪个牌子最正宗?哈尔滨红肠是什么肉?多少钱一斤?哈尔滨红肠的这几种吃法,你都吃过吗?如何评价哈尔滨红肠?

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  哈尔滨红肠举世闻名,是哈尔滨的特色美食之一,和哈尔滨啤酒、大列巴面包一样出名。那么,哈尔滨红肠哪个牌子最正宗?哈尔滨红肠是什么肉?多少钱一斤?哈尔滨红肠的这几种吃法,你都吃过吗?如何评价哈尔滨红肠?接下来,大家就和小编一起来看看吧。

  哈尔滨红肠

  “红肠”又名“里道斯”,是一种原产于俄罗斯、立陶宛等国,是用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠,因颜色火红而得名,味道醇厚。美味质干,肥而不腻。

  在传统肉灌食品中,里道斯属于低级肉灌食品,也就是制作各种高级的果斯类肉灌食品后,剩余杂碎猪、牛、小肉等下脚料灌制而成。如同天津的狗不理包子、王致和的臭豆腐,虽然不登大雅,但却是哈尔滨人的最爱。

  哈尔滨红肠哪个牌子最正宗

  哈肉联:在哈尔滨哈肉联的红肠比较适合大众口味,这可以说是红肠的老品牌了,被评为黑龙江非物质文化遗产,口感咸香,肉质紧实,色泽偏红,价格也比较便宜。

  秋林里道斯:该品牌在哈尔滨分店有很多个,并且也早早地入驻淘宝了,应该是哈尔滨红肠在外知名度颇高的一品牌了,颜色偏深,烟熏较重,肉质紧绷有弹性,但是价格要贵些。

  哈尔滨红肠怎么吃

  正宗的哈尔滨红肠,外观枣红色,虽经过数小时的烟熏,但表面没有浮灰,所以正宗的哈尔滨红肠可以直接吃(带表皮),这才是真正的哈尔滨红肠风味。当然,也可以做成烤红肠、蒜香红肠、红肠炒饭、玉米粒红肠披萨等。